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最后夏德里安干脆把伞打开,撑在艾西礼肩上,两人挤一把大伞,坐在伞下吃火锅。
菜很快再次吃完,林连雀出去买,回来的时候不知从哪儿顺来一把二胡,把凳子往外一扯,一只脚搭在上面,洋洋洒洒拉开一支小调。
锅子上的热气聚拢又弥散,老板过来续了鸡汤,又送上一壶绍酒。艾西礼按照夏德里 網 祉 : ? ? ? . ? ? ? ? . ? ? ?安教他的方法,给自己盛了一碗汤。
只一口,鸡汤鲜到极致的甜,酸菜带着辛气的陈烈,还有细微的中草药味,混着绍酒甘醇的口感
夏德里安递来一只青花小罐,打开,里面是白绿色的细粉,“这是青花椒在火上焙过,磨成粉,和白胡椒掺在一起。”
说着指了指艾西礼的汤碗,“白肉锅要喝汤,只能喝头碗,等肉和菜都下进去,汤也就陈了。”
“不过陈有陈的滋味。”他说着把罐子推过去,“老汤配辛味,加点料就好。”
艾西礼把罐子里的粉末撒进去,又尝了一口。
林连雀起了一个悠长的老调,廊外,细雨绵绵地洒进来。
“我说的对吧?”夏德里安支着脑袋看着他,笑道。
过来送肉的老板听到这句,笑问:“客人话咩?”
夏德里安清清嗓子,说了一句方言。
那居然是广州话
“落雨衬白肉打甂炉,好食嘅嘢!”
作者有话说:
现实中白肉火锅为北方菜,东北常见。
第13章 上将沙龙
艾西礼和夏德里安在亚历山大城待了三天,三天后,两人坐船返回神圣帝国。